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A Recteq revelou cinco novas churrasqueiras inteligentes em outubro, incluindo opções exclusivas de câmara dupla e grelha. Agora, a empresa está de volta com mais dois modelos: uma versão maior do recentemente reformado Flagship 1100 e um design integrado para cozinhas externas.
O Carro-chefe XL 1400 tem todas as atualizações anunciadas com o Flagship 1100 no outono passado, incluindo o controlador habilitado para Wi-Fi atualizado e um design de perna mais robusto. A principal diferença nesta nova versão é o aumento da capacidade de cozimento. O Flagship XL 1400 tem 1.437 polegadas quadradas de espaço para grelhar, com uma segunda grelha situada acima da superfície de cozimento principal. A Recteq também aumentou o tamanho do reservatório de pellets, que agora pode conter enormes 60 libras de combustível quando cheio. Dependendo da marca que você usa, são pelo menos três sacos de pellets – muito mais do que o cozinheiro de peito mais longo exigirá.
Como o Flagship 1100, esta versão XL faz mais do que fumar lentamente, pois tem uma faixa de temperatura de 180-650 graus Fahrenheit. E a conectividade Wi-Fi significa que você pode ajustar a temperatura de cozimento e monitorar a temperatura interna dos alimentos em seu telefone. O Flagship XL 1400 já está disponível por US$ 1.599.
As cozinhas exteriores permanentes tornaram-se espaços cada vez mais populares para socializar em casa. Normalmente incluem uma churrasqueira que foi montada em algum tipo de balcão ou armário fixo, mas não há muitas opções se você quiser fazer isso com uma churrasqueira a pellets. A maioria das pessoas simplesmente remove as pernas ou o carrinho de um modelo de pellet para fazê-lo funcionar nessas configurações, mas Recteq tem uma nova opção projetada especificamente para cozinhas externas.
O Série E 1300 Integrada é uma grelha inteligente totalmente em aço inoxidável com 1.300 polegadas quadradas de espaço para cozinhar. Este modelo também vem com o controlador Wi-FI recentemente atualizado da Recteq com conectividade de banda dupla e compatibilidade com o aplicativo da empresa. Assim como a grelha SmokeStone, a Série E Built-In possui um funil de enchimento frontal para fácil acesso e grelhas secundárias removíveis. A empresa afirma que uma pingadeira em forma de moldura torna a drenagem da gordura mais eficiente e um defletor de ferro fundido ajuda a distribuir uniformemente o calor.
Tal como os outros grelhadores a pellets da empresa, o E-Series Built-In é mais do que apenas um fumador, o que significa que pode ser a pedra angular de uma cozinha exterior sem necessitar de outro grelhador. Este modelo pode funcionar a 180-700 graus Fahrenheit, o que acomoda tudo, desde churrasco até tostar. Grelhas como esta, instaladas permanentemente, são normalmente bastante caras, e o E-Series Built-In 1300 não é exceção. São $ 3.499que é US$ 900 a mais do que a unidade “BFG” de 2.535 polegadas quadradas da empresa, anteriormente a opção mais cara no arsenal da Recteq.
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