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Quer sejam projetados para uso interno ou externo, muitos os melhores fornos de pizza que você pode comprar atualmente só pode cozinhar uma torta de 13 polegadas. Isso é ótimo para a maioria das situações, especialmente se você deseja organizar uma festa onde todos possam escolher seus acompanhamentos. Porém, há momentos em que é necessário mais espaço, seja para pizzas maiores ou para assar ou assar outros alimentos. A Ooni está preenchendo o vazio com seu modelo mais recente, o Koda 2 Max, que é o maior forno de pizza da empresa até o momento. A unidade de queima de gás de 24 polegadas pode assar pizzas de até 20 polegadas e, ao mesmo tempo, atingir a qualidade de cozimento de alta temperatura pela qual os fornos Ooni são conhecidos.
Além de ser a maior opção da linha Ooni, o Koda 2 Max possui diversos recursos adicionais que o tornam um upgrade em relação a alguns outros modelos da empresa. Primeiro, oferece cozimento em zona dupla com controles independentes para ambos os queimadores. Isso permitirá que você cozinhe duas coisas em temperaturas diferentes simultaneamente ou simplesmente tenha um lado quente e frio do forno quando necessário. Para facilitar isso, Ooni posicionou os dois queimadores nas laterais do Koda 2 Max em vez de um na parte traseira do forno. A empresa afirma que sua tecnologia de gás G2 inclui queimadores com chamas cônicas para distribuição de calor mais eficiente e temperaturas mais consistentes das pedras de cozinha.
Outra atualização é o display digital colorido de temperatura montado na frente. Embora este não seja o primeiro forno Ooni a mostrar a temperatura interna, é o primeiro a fazê-lo em cores e o primeiro a enviar essas estatísticas para o seu telefone. O Koda 2 Max mantém a aparência geral dos produtos Koda anteriores a gás, incluindo as pernas dobráveis para transporte. Ele também se conectará a um tanque de propano como os modelos anteriores, a fim de fornecer uma cozinha descomplicada, onde você não precisa acender o fogo enquanto prepara pizza e outros pratos.
O Ooni Koda 2 Max estará disponível em maio por US$ 999, tornando-o a opção mais cara somente para ambientes externos na linha de fornos de pizza da empresa. O totalmente elétrico Volt era o mesmo preço no lançamento, mas atualmente vai por $ 899. Se você puder viver sem todos os novos recursos sofisticados e espaço extra para cozinhar, o Koda 16 (US$ 599) e Koda 12 (US$ 399) são centenas de dólares mais baratos, assando pizzas de 16 e 12 polegadas, como os nomes indicam.
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